Rundstykker

Ingredienser:

Dej

25g gær

100 g smør

3 dl mælk

1 æg

1 tsk sukker

1 tsk salt

ca. 500 g  mel

Fremgangsmåde:

Smelt smørret ved svag varme i en lille gryde. Tag gryden fra varmen, og tilsæt mælk. Hæld blandingen over i en stor skål, og lad den køle af, til den er lun.

Smuldr gæren i den lune smørblanding, og rør rundt, til den er opløst. Tilsæt sukker og salt. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, og ælt godt, til dejen er blød og smidig.

Lad dejen hæve i skålen ved stuetemperatur i 1 time; skålen skal være tildækket.

Form ca 12 rundstykker og pensl dem med ægget. 

Hæld birkes på en tallerken og vend rundstykkerne i. Snit et kryds med en skarp kniv

Rundstykkerne skal nu hæve igen i ca 30 minutter

Bag rundstykkerne ved 200 i ca 12 minutter 

 

rundstykker 1   rundstykker 3

 

Find flere lækre opskrifter her

20140911_002
20160221_001
20160924_002
20151219_001
20160221_002
rundstykker_3
20141230_001
rundstykker_1
20151105_002
Fried Rice_1
20170102_Risret2
rundstykker_4
20150905_002
20141118_01
20151025_002
20141102_001
20141206_001
20141125_003
20150831_010
20150119_002
20151025_003
20160815_002
20151221_001
20160520_002
20160229_001
20170102_Risret1
20160103_003
20160103_002
20160423_001
20170106_Harry_Potter
20151001_001
Pasta_All_In
20150119_006
20150119_003
Fried Rice_2
20150107_003
20150831_009
20160924_003
20150119_004
20150102_004
20141230_002
Kartoffel_Muffin_1
20150111_002
20140819_001
20160103_001
Fastelavnsboller
20151121_001
20160423_004
20160229_002
20180304_Tomatsuppe
20150831_011
20141024_002
20141125_002
20160303_001
20170110_Harry_Potter_Suppe
20160103_005
20140819_002
20140529_001
20151025_001
rundstykker_2
Buddah Kartoffel 2
20151105_003
Kartoffel__Muffin_2
20150102_003
20160423_002
20160103_004
20151105_001
20150119_001
20150831_012
20151001_002
Buddah Kartoffel_1
20150107_002
20160924_001
20151001_003
20150904_003
20160303_002
20160423_003
20140911_001
20160803_001
20141102_002
20160520_001

You are here: Home Mad Opskrifter Kager og Brød Rundstykker