Tomat salat med feta
En hurtig og let salat, som kan bruges som tilbehør til mange forskellige retter
Ingredienser:4 store tomater 150 g feta 1 stort rødløg Frisk basilikum - men tørret kan også gå 1 squash hvidløgsolie Friskkvernet peber |
|
Fremgangsmåde:
Tomaterne snittes i tynde skiver og lægges på et fad. Fetaen snittes i mindre stykker og løget skæres ud i ringe. Squashen rives på et rivejern, og det hele lægges oven på tomaterne.
Krydder med friskkværnet peber og basilikum.
|
|
